Una guida al gusto e alle pratiche culinarie

Una panoramica esaustiva della cucina di tradizione italiana e internazionale.

Esplora il lato più innovativo della gastronomia con ricette che uniscono audacia e semplicità. In questo volume, le tradizioni incontrano tecniche moderne e abbinamenti sorprendenti per stupire il palato. Dalle rivisitazioni dei classici a piatti inaspettati, ogni pagina invita a sperimentare, scoprendo nuovi modi per trasformare gli ingredienti in vere opere d'arte.

Dalla maestra di cucina Palma D'Onofrio

370 pagine