Oltre 40 artisti alle prese con paste, torte, gelati, accompagnati da grandi maestri pasticceri in un dialogo tra colori, forme e sapori.

Arte, leccornie, vini: le eccellenze dolci italiane raccolte e presentate in una pubblicazione di successo.

La settima edizione della collana “L’Arte in cucina” vede protagonisti oltre quaranta artisti nell’ormai consueto dialogo con le prelibatezze culinarie italiane, questa volta interamente dedicato a dolci, gelati e pasticceria. Spicca, in copertina, un meraviglioso panettone della Pasticceria Marchesi di Milano – che nel 2024 festeggerà 200 anni di storia – realizzato dal famoso pastry chef Diego Crosara.

176 pagine