Umberto Veronesi

Umberto Veronesi è nato a Milano e qui da sempre vive e lavora come chirurgo, ricercatore, uomo di scienza e di cultura. Per diciotto anni ha guidato l’Istituto dei Tumori e dal 1994 dirige l’Istituto Europeo di Oncologia da lui fondato. Senatore dal 2008 al 2011, è stato ministro della Sanità nel 2000 col governo Amato. Ha ricevuto tredici lauree honoris causae ed è autore di diversi libri tra cui Verso la scelta vegetariana (con Mario Pappagallo), Longevità, Siate liberi e La dieta del digiuno (tutti scritti con MariaGiovanna Luini ).