Il Mantovano da gustare

Editoriale Giorgio Mondadori

Il Mantovano da gustare

Un territorio meraviglioso
Giovanni Urbani

È l’edizione aggiornata e in versione economica di un volume pubblicato per la prima volta nel 2004. Al testo introduttivo, che offre un quadro generale della provincia, seguono quattro capitoli che corrispondono alle aree geografiche principali (Grande Mantova, Viadana, Alto Mantovano, Oltrepò Mantovano) e che presentano itinerari per scoprire le bellezze del territorio accompagnati da schede approfondite sui principali prodotti tipici locali come il parmigiano reggiano, il grana padano, la zucca mantovana, la sbrisolona, il riso vialone nano, la salamella… Oltre 100 immagini a colori Le bellezze di una provincia ricca di storia e cultura I prodotti e i sapori della terra dei Gonzaga